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二木沁园茶文化客栈，是潮州市潮安区二木沁园农业科技有限公司所属的旗下产业。地址位于中国乌龙茶之乡凤凰镇，全国乡村旅游重点村叫水坑村内。公司2019年成立，运营品牌二木沁园。以“用心品味遇见有温度的生活”为经营主旨。

本期的《乡村创业英雄榜》，主角是一名走出大山又走回大山的年轻人。几年前，他以一己之力排除众议，在大山里建起客栈，如今推窗见绿，家乡的绿水青山被五湖四海的人看见，也让凤凰单丛茶香飘益远。下面我们一起来认识他。

春季组织采茶制茶体验活动、夏天是避暑度假观光旅游、秋季是户外露营徒步、冬季是品茗养生。

　　二木沁园农业科技有限公司创立于2019年12月4日，是一个以农业科技研发、技术服务；生产、销售茶叶、食品；房屋租赁为经营的综合性农业公司。公司坐落于潮州市潮安区凤凰镇叫水坑村内崀。村庄海拔720米，周边环境优美，空气清新，水质干净清澈，周边覆盖在1500亩毛竹林，是茶叶生长及粮食酒生产的好地方。

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰，传遍全球。

　　民宿在台湾的发展有很长的历史，较早大规模民宿发展的地区是垦丁国家公园，时间约在1981年左右 ，当初是解决住宿不足的问题。

远离城市的喧嚣，回归大自然的美好 这话长光伯听说过很多次，也一直向往 这也是阿伯喜欢整天到大海、到深山的原因 然而每一次，都像匆匆过客

　　素有“茶乡”之称的潮州，茶文化历史源远流长。凤凰单丛茶经过十道环环相扣的古法程序制作出来的凤凰宋种单丛茶，具有独特的山韵风格，耐冲泡，深具“形美、色润、香郁、味甘”四绝之特点。　优越的生态条件、良好的茶树品种资源、精湛的采制工艺让凤凰元成宋种赢得了“潮州活化石”的美誉。

　　单丛茶是一种传统名茶，产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；耐泡等特点。